Tran: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m Gendannelse til seneste version ved PalnaBot, fjerner ændringer fra 83.89.48.54 (diskussion | bidrag)
m lidt mere
Linje 1:
{{forældet|Kopieret tekst fra gammelt opslagsværk, og det er rimeligt at formode at der findes nyere viden om emnet. Hvis teksten er opdateret, kan denne skabelon fjernes.}}
 
[[Fil:Tranbrennerei.jpg|thumb|Et tranbrænderi]]
[[Fil:Trankogersker på stranden i bygevejr, Nymindegab.jpg|thumb|Laurits Tuxen, ''Trankogersker på stranden i bygevejr, Nymindegab'', formentlig privateje]]
'''Tran''' er [[fedtstof]] udvundet af [[hval]]er eller andre [[havdyr]]. Tran har været brugt som brændstof i lamper, og fra slutningen af 1600-tallet i den første [[gadebelysning]] i Danmark. Omkring [[Gamborg Fjord]] på [[Vestfyn]] var der en omfattgende jagt på [[Marsvin (hval)|marsvin]] organiseret af et priviligeret [[laug]] i [[Middelfart]], hvis historie går tilbage til [[1593]], og der var et [[trankogeri]] i Skovgade i Middelfart.<ref>[http://www.dettabteland.dk/fyn/gamborg.pdf Greven blokerede sin egen udtørring af Gamborg Nor] dettabteland.dk</ref><ref>''Danmark, Gyldendals Egnsbeskrivelse bd.3, Nordfyn med omliggende øer'' 1970</ref>
'''Tran''' er [[fedtstof]] udvundet af [[hval]]er eller andre [[havdyr]].
 
Tran udvindes ved udkogning med vand, trankogning. [[Laurits Tuxen]] oplevede at kvinder kogte tran ved [[Nymindegab]] i sommeren 1879, da han første gang besøgte Nymindegab. Han malede flere billeder af det, på [[Statens Museum for Kunst]] findes ''Trankogning ved Nymindegab'' fra 1879, 148 x 199&nbsp;cm.