Ørken: Forskelle mellem versioner

 

Om dagen vil der (de fleste steder) komme mere energi ind fra solen, end der stråler ud igen. Om natten er det omvendt. Det betyder, at temperaturen vil stige om dagen og falde om natten. Vand kan indeholde meget energi (det har en høj [[varmekapacitet]]), så hvis der er meget vand i et område, vil temperaturforskellen mellem nat og dag være mindre. Yderligere er der en stor energiforskel mellem vand i væske- og dampfasen, så hvis vandet kan fordampe om dagen, vil det kunne overtage meget af den overskydende energi og således mindske temperaturforskellen yderligere. Den energi vil kunne frigøres igen, hvis vandet om natten fortættes som dug.

 

Planter optager energi fra solen til [[fotosyntese]] gennem nogle åbninger, der kaldes [[stomata|spalteåbning]]er (stomata). Når temperaturen i spalteåbningerne bliver for høj, lukkes de, og fotosyntesen stopper. For at holde temperaturen nede (og fotosyntesen i gang) vil planten forsøge at hente vand op fra jorden gennem rødderne og op til spalteåbningerne, hvor det så fordamper, og derved nedkøler planten.