Bøfsandwich: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Det er selvmodsigende, at kalde noget for en variant af noget, "uden det kan sammenlignes". Man har lige sammenlignet det. Her er en anden sammenligning med burgeren: begge har over og underbolle, med bøf i midten. Det kunne altså sagtens sammenlignes. |
No edit summary |
||
Linje 1:
[[File:Danish_Beef_Sandwich.JPG|thumb|Bøfsandwichvariant med brun sovs.]]
'''Bøfsandwich''' er to stykker burgerbolle med en [[hakkebøf]] imellem
En bøfsandwich serveres med [[ketchup]], [[ristede løg]], rå [[løg]] og [[bløde løg]]. Hertil kommer [[agurkesalat]] ([[syltede agurker]]) og [[remoulade]]. Der findes andre regionale varianter, f.eks. i Østjylland og i Sønderjylland, hvor den tilberedes med [[brun sovs]], [[syltede rødbeder]] og syltede [[Asie|asier]].<ref>[http://www.food.dtu.dk/~/media/Institutter/Foedevareinstituttet/Publikationer/Pub-2011/N%C3%A6ringsstofindhold%20i%20fastfood.ashx Kirsten Skovmand Hansen, Erling Saxholt & Pia Knuthsen, ''Næringsstoffer i fast food'', DTU, 2. udgave, 2011, s. 19]</ref><ref>[http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/2708/ Gammeldags bøfsandwich med sovs<!-- Bot genereret titel -->]</ref>
| |||