Versionen fra 11. maj 2018, 19:20 redigér Jhertel (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede, Udvidede bekræftede brugere 4.298 edits m Parentes Tags: Visuel redigering Mobilredigering Mobilwebredigering ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 16. aug. 2018, 09:38 redigér fjern redigering Sisterdame (diskussion \| bidrag) 1 edit en rettelse af faktuelle fejl i den tidligere udgave af artiklen Tag: Visuel redigering Gå til næste forskel →
Linje 1: '''Kolloider''' er blandinger af stoffer, hvor små partikler er opslemmet i en anden fase. '''Kolloider''' er stoffer, der kan findes i tre tilstandsformer: i fast form, i [[gel]] og i opløsning. Stofferne er faste og sprøde, når de tørrer ind. De bliver til gel, når de optager en vis mængde vand, og de danner '''kolloide''' [[opløsning (kemi)\|opløsninger]], når der er tilstrækkeligt vand. Hvis der er en kolloid opløsning, holder det stof/de stoffer, der er blandt op i væsken, sig flydende fordi partiklerne er så små at de ikke falder til bunds eller flyder ovenpå, men de er ikke rigtigt opløst. Kolloider er som regel ikke gennemsigtige, fordi partiklerne bryder lyset. Emulsioner er også en form for kolloider: smør, margarine, mayonnaise. Se også http://denstoredanske.dk/It,_teknik_og_naturvidenskab/Kemi/Fysisk_kemi_og_fysisk_elektrokemi/kolloid Eksempler på kolloide stoffer er: * [[mælk]] (protein og fedt i vand) * Tåge (vanddråber i luft) * [[agar]] * Røg (sodpartikler i luft) * [[gelatine]] ("husblas") * Maling (pigment i vand) * [[pektin]] * [[snedkerlim]] (den gammeldags, der skulle varmes op) *

Kolloid: Forskelle mellem versioner