Vingummi: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
SorenRK (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Jørgen, fjerner ændringer fra 77.66.105.7 (diskussion | bidrag) Tag: Tilbagerulning |
||
Linje 1:
[[Fil:Bassetts winegums.jpg|thumb|right|Engelsk vingummi fra [[Bassett's]].]]
'''Vingummi''' er en [[slik (gastronomi)|sliktype]] fremstillet af [[vand]], [[sukker]], [[glukose]], [[Smag (fysiologisk)|smagsstof]], [[farve]]stof og [[gelatine]]. [[Stivelse]] kan bruges i stedet for gelatine. Det gør vingummien lidt mere sej, men gummiagtig. Ofte er vingummi overfladebehandlet med [[olie]]/[[voks]]. Sukkerfrit vingummi kan laves ved erstatte sukker og glukose med polyoler som fx [[sorbitol]].
Vingummi er forholdsvis billigt slik og indeholder kun [[vin]] i specialprodukter på Bornholm.
| |||