Pølse: Forskelle mellem versioner

'''Pølse''' er en [[mad]]vare, som består af [[kød]][[fars]], evt. med forskellige tilsætninger, eksempelvis [[krydderi]]er, der er stoppet i [[Tarm (anatomi)|tarme]]. Tidligere brugte man mest [[svin]]etarme, men i dag bruges ligeledes kunstige tarme, som kan bestå af eksempelvis [[kollagen]], [[cellulose]] eller endda af [[plast]]. I husholdningen anvendes et [[pølsehorn (køkkenredskab)|pølsehorn]] til at stoppe farsen i de rensede tarme.