Kartoffel: Forskelle mellem versioner

Tidligere er kartofler blevet gensplejset med genet for [[lectin]]et GNA fra [[vintergæk]]ker. GNA er et aktivt lectin, der binder sig til skadedyrs tarmsystem. [[:en:Árpád Pusztai|Arpad Pusztai]], en skotsk-ungarsk biokemiker og ernæringsforsker, sagde i 1998 i et interview på britisk TV (World in Action), at hans forskningsgruppe havde observeret skader på tarmsystemet og immunsystemet på rotter fodret med de genetisk modificerede kartofler. Bl.a. sagde han: "If I had the choice I would certainly not eat it", og "I find it's very unfair to use our fellow citizens as guinea pigs".<ref name = "Randerson">{{cite news|url=http://education.guardian.co.uk/egweekly/story/0,,2240547,00.html| title=Árpád Pusztai: Biological Divide – James Randerson interviews biologist Árpád Pusztai |publisher=The Guardian|date=15. januar 2008 | location=London | accessdate=25. april 2010}}</ref> Disse bemærkninger startede [[:en:Pusztai affair-sagen|Pusztai-affæren]] om genetisk modificerede fødemidler, og han blev omtalt som “the potato doctor” I den offentlige debat.