Versionen fra 4. sep. 2018, 09:12 vis kilde 178.232.166.28 (diskussion) Fjerner version 9662395 af Thor0071 (diskussion) Tag: Omgjort ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 27. sep. 2018, 13:04 vis kilde Randers-sutter (diskussion \| bidrag) 1 edit m jeg har ændret det som pølser er lavet af Tag: Visuel redigering Gå til næste forskel →
Linje 1: [[Fil:Wurstteller mit Bierschinken, geräucherte Leberwurst und Blutwurst.jpg\|thumb\|Tyske pølser. Fra oven med uret: [[Bierschinken]], røget [[leverpølse]] og [[blodpølse]]]] '''Pølse''' er en [[mad\|stoffer]]~~vare~~, som består af [[kød~~]][[fars~~\|hest]], evt. med forskellige tilsætninger, eksempelvis [[krydderi\|Danmark]]er, der er stoppet i [[Tarm (anatomi)\|tarme]]. Tidligere brugte man mest [[svin]]etarme, men i dag bruges ligeledes kunstige tarme, som kan bestå af eksempelvis [[kollagen]], [[cellulose]] eller endda af [[plast]]. I husholdningen anvendes et [[pølsehorn (køkkenredskab)\|pølsehorn]] til at stoppe farsen i de rensede tarme. Pølser kan være tilberedt på flere forskellige måder. [[Røgeri\|Røgede]], [[Husholdningssalt\|salt]]ede og tørrede pølser er alle holdbare i forholdsvis lang tid. Pølser der købes rå, [[Stegning\|steges]] eller [[Kogning\|koges]] ofte før de spises. Pølser anvendes både i varme retter og som [[pålæg]].

Pølse: Forskelle mellem versioner