Merete Riisager Andersen har gået på [[Stige Friskole]], som hun dimitterede fra i 1991.<ref>{{cite web |url=https://www.fyens.dk/odense/Tilbage-i-Stige-Minister-besoegte-sin-gamle-skole/artikel/3175202 |title=Tilbage i Stige: Minister besøgte sin gamle skole |publisher=fyens.dk |date=14. august 2017 |author=Morten Vilsbæk}}</ref> Efter seks års studier på [[Københavns Universitet]] blev hun i 2003 [[Cand.mag.pæd.]].<ref name="ft">{{cite web |url=http://www.ft.dk/da/medlemmer/folketingetsmedlemmer/merete-riisager-(la) |title=Merete Riisager (LA) |publisher=Folketinget}}</ref>