Forskel mellem versioner af "Metz"

951 bytes tilføjet ,  for 2 år siden
ingen redigeringsopsummering
 
Siden 2014 har den tidligere busgarage huset over 30 bosiddende kunstnere i et miljø, hvor de kan lave og udøve kunst. Komplekset kaldes ''Toutes les Cultures en Réseau à Metz'' (dansk: ''Metz' netværk for alle kulturer'') og er offentligt kendt som TCRM-Bilda, og strækker sig over 3.000 m<sup>2</sup>, hvor teater-og danseområdet har 800 m<sup>2</sup>.
 
Den lokale madkultur byder på blandt andet [[quiche]], potée, Lorrain-paté og helstegt pattegris. Fyld i [[Tærte|tærter]], [[marmelade]] og [[syltetøj]] er traditionelt baseret på [[Mirabelblomme]] og [[Kræge]]. Metz er også fødeby for bagværk som Metz' ostetærte og Metzkugler (fransk: ''boulet de Metz''), som er en ganache-fyldt [[kiks]] dækket af [[marcipan]], [[karamel]] og [[Chokolade|mørk chokolade]].
 
Det overdækkede marked ''Marché Couvert de Metz'' er en af de ældste og mest storstilede indendørs marked i Frankrig. Det overdækkede marked huser mange lokale, traditionelle fødevareproducenter og handlere. Markedet blev originalt bygget som residens for biskoppen, men den [[Franske revolution|Franske Revolution]] brød ud, inden biskoppen af Metz kunne flytte ind. Borgerne i Metz besluttede at omdanne bygningen til marked for fødevarer. Den tilstødende ''Place de Chambre'' har også flere lokale restauranter.
 
== Eksterne kilder/henvisninger ==
Anonym bruger