Joey Moe er søn af en dansk far og en hawaiiansk mor med forbindelse til Samoa. Moderen, sangerinden [[Lupe Moe]], har sammen med sin lillesøster, [[Lei Moe]] sunget [[kor]] for et stort antal danske musikere, heriblandt [[Peter Belli]], [[Anne Linnet]], [[Thomas Helmig]], [[Tommy Seebach]] og [[Brødrene Olsen]]. Joey Moe er opvokset på [[Amager]], hvor han gik i folkeskole lidt udenfor området og efterfølgende på musikskolen [[Sankt Annæ Gymnasium]].<ref name=Christensen/>
I [[1996]] opdagede Joey det amerikanske [[boyband]], [[Backstreet Boys]], som gjorde et stort indtryk på ham. Han fik tatoveret inskriptionen ''96'' på sit ene håndled og ''06'' på det andet som hyldest til året [[2006]], da det var dette år, han fik udgivet sit første album.
Da Joey Moe var 10 år gammel, startede han sit eget boyband, ''Nothing Special'', hvor blandt andet [[Theis Keller]] (senere kendt i [[TV 2|TV2s]] [[Popstars|Popstar]] i bandet [[Fu:el]]) var med i. Bandet gik senere i opløsning.
