'''Lakrids by Johan Bülow''' er et firma, der producerer [[gourmet]]-lakrids, det blev grundlagt i 2007 af [[Johan Bülow (erhvervsmand)|Johan Bülow]] på i [[Svaneke]] på [[Bornholm]].<ref name=VH>[http://lakrids.nu/pages/history Vores historie - Lakrids by Johan Bülow<!-- Bot genereret titel -->]</ref>
== Historie ==
I 2007,besluttedebegyndte 23-årige Johan Bülow sig for at koge [[lakrids]] i køkkenet hos sin mor i Svaneke. Johan og hans kæreste Sarah Askari var langt omkring for at finde inspiration og hjælp til lakridskogningen. Hjælpen kom fra eks-tidligere lakridskoger og produktudvikler [[Tage Kusk]], der sammen med sin mentor Wolf, tog til Bornholm og kogte [[freelance]] sammen med JohanBülow og SarahAskari. Det tog overmere 6end månederet halvt år, før JohanBülow kunne åbne sin første butik på [[Glastovet]] i Svaneke, lige ved siden af sin mors [[glaspuster]]butik. Butikken åbnede kl. 10 den 7. juli 2007 og to en halv time efter var alt udsolgt.<ref>{{Cite news | author = Thue Ahrenkilde Holm | title = Johan Bülow droppede lakridseventyr - men så kom lillebror | publisher = [[Berlingske]] | date = {{date|2014-12-9}} | url = http://www.b.dk/personlig-udvikling/johan-buelow-droppede-lakridseventyr-men-saa-kom-lillebror | accessdate = {{date|2015-8-18}}}}</ref> SådanSåledes fortsatte det resten af sommeren 2007. Efter sommerenturistsæsonens afslutning besluttede Johan, at lakridsen skulle være hans levevej. Han købte sig en lille lakridsmaskine, lejede lokaler i [[Taastrup]] og startede en industriel produktion op i begyndelsen af 2008. Lakrids by Johan Bülow er vokset støt siden stiftelsen og har nu et af Danmarks mest kopierede produkter; dåsen med det sorte låg. <ref>[http://www.tokekruse.dk/danskerne-synes-at-det-er-i-orden-at-kopiere-johans-lakrids-men-ikke-arnes-aeg-stol/ Danskerne synes, at det er i orden at kopiere Johans lakrids, men ikke Arnes æg! - Toke Kruse<!-- Bot genereret titel -->]</ref>
