Kød: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
Hapla (diskussion | bidrag)
No edit summary
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
Hapla (diskussion | bidrag)
Tilføjet lam
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
Linje 3:
'''Kød''' består af [[Væv (biologi)|væv]] fra [[dyr]], primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som [[Føde (næring)|føde]]. Ud over muskelvæv anvendes indvolde som lever, lunger og nyrer samt fedt, hud, marv m.m. Kød indeholder typisk store mængder [[protein]] og er en betydelig kilde til dækning af menneskets behov for tilførsel af proteiner til opbygning og vedligeholdelse af energi og [[muskel|muskler]].
 
De mest almindelige typer kød, som indtages i Danmark, stammer fra [[kyllingekød|kylling]] eller andre typer [[fjerkræ]] ([[høns]], [[and]], [[gås]], [[kalkun]] m.m.), [[svinekød|svin]], [[lammekød|fårlam]], [[kvæg]] ([[oksekød|køer]] og [[kalvekød|kalve]]) samt [[fisk]].
 
I andre lande bliver der også spist [[hest]]e, [[hund]]e, [[Frø (padde)|frøer]], [[Tamkanin|kaniner]] osv. Derudover bliver vilde dyr [[jagt|jaget]] for at blive spist. Fx [[hval]]er, [[hare]]r eller [[abe]]r.