Sojabønne: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
SorenRK (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Royal Export, fjerner ændringer fra 186.23.9.108 (diskussion | bidrag) |
Madglad (diskussion | bidrag) Fjerner lidt snik-snak |
||
Linje 25:
Af de [[olie]]holdige [[frø (plantedel)|frø]], sojabønnerne, presses [[sojaolie]], som anvendes til fremstilling af bl.a. [[margarine]] og [[sæbe]].
Resterne fra presningen anvendes i kraftfoderkager, [[sojakager]], og i [[sojamel]]. Af de kogte bønner fremstilles bl.a. [[sojamælk]], [[tofu]]
Yderligere er sojabønnen blevet en meget populær spise på [[sushi]]restauranter, i form af [[misosuppe]], samt serveret let kogte i bælg med havsalt under navnet [[edamame]].
|