Forskel mellem versioner af "Sojabønne"

22 bytes fjernet ,  for 1 år siden
Fjerner lidt snik-snak
m (Gendannelse til seneste version ved Royal Export, fjerner ændringer fra 186.23.9.108 (diskussion | bidrag))
(Fjerner lidt snik-snak)
Af de [[olie]]holdige [[frø (plantedel)|frø]], sojabønnerne, presses [[sojaolie]], som anvendes til fremstilling af bl.a. [[margarine]] og [[sæbe]].
 
Resterne fra presningen anvendes i kraftfoderkager, [[sojakager]], og i [[sojamel]]. Af de kogte bønner fremstilles bl.a. [[sojamælk]], [[tofu]] og, [[yuba]], men selvfølgeligog ogsåi en krydderisovs, [[sojasovs]] (også kaldet shoyu og tamari).
 
Yderligere er sojabønnen blevet en meget populær spise på [[sushi]]restauranter, i form af [[misosuppe]], samt serveret let kogte i bælg med havsalt under navnet [[edamame]].
15.207

redigeringer