Da smørrebrød er en integreret del af dansk kultur, er det naturligvis også blevet lovprist, f.eks. af [[Johan Herman Wessel]], der skrev digtet "Kierlighed og Smørrebrød":<ref>[http://www.kalliope.org/da/digt.pl?longdid=wesselsmaaverse3 ''Kierlighed og Smørrebrød'', i "J.H. Wessels samlede Digte", 1862]</ref>, som ganske vist henviser til smørrebrød i den gamle betydning, smurt brød – som et ringe måltid:
: ''At Smørrebrød er ikke Mad''
: ''og Kierlighed er ikke Had''
Linje 74:
: ''Om Smørrebrød og Kierlighed''
[[Johannes V Jensen]]s digt "''Ved Frokosten"'' beskriverlovpriser fire stykker med øl og snaps.<ref>[https://bergholt.net/gastronomi/paaskefrokost-inspiration-johannes-v-jensen-ved-frokosten Bergholts opskrifter: Fire stykker blomstrende smørrebrød — Johannes V. Jensen: Ved Frokosten (Uddrag af Johannes V. Jensens ‘Ved Frokosten’, Digte, 1906.)]</ref>
=== Smørrebrød på frimærkerFrimærker ===
Som en hyldest til den danske madkultur udgav [[Post Danmark]] pr [[1. juni]] [[2012]] en serie på 4fire frimærker med temaet højt belagt smørrebrød.<ref>[http://www.postdanmark.dk/da/frimarker/Documents/Programmer/2012.pdf Frimærkeåret 2012] side 6. Udgivet af [[Post Danmark]]. Hentet 10. august 2012.</ref><ref>{{cite web|url=http://politiken.dk/mad/madnyt/ECE1657611/nu-er-der-smoerrebroed-paa-frimaerket/|title=Nu er der smørrebrød på frimærket|publisher=''[[Politiken]]''|accessdate=2012-08-10|date=2012-06-17|author=Hauge, Bodil}}</ref> På hvert motiv ses et enkelt stykke smørrebrød set ovenfra. Serien er designet af [[Peter Dam]] og har flg. titler:
