Beskøjt: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Glenn (diskussion | bidrag) ny - noget oversat fra https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hardtack&oldid=881021336 |
Glenn (diskussion | bidrag) hentet sætning fra biskuit og tilpasset |
||
Linje 1:
En '''beskøjt''' er simpel type [[kiks]], lavet af [[mel]], [[vand]] og nogle gange [[husholdningssalt]]. Beskøjter er billige og langtidsholdbare. Beskøjter anvendes som mad i fraværet af fordærveligt mad. Beskøjter var almindelige spise på lange rejser, landmigrationer og militærkampagner.<ref>{{cite web|url=http://www.kenanderson.net/hardtack/ |website=KenAnderson.com|title=Hardtack}}</ref>
==Etymologi==
Beskøjt er en fordanskning af det [[Fransk (sprog)|franske]] ord ''biscuit''. ''Biscuit'' der igen stammer fra [[latin]] ''bis coctus'', "bagt to gange".
Beskøjter blev i gamle dage typisk bagt to gange for at drive så meget fugt ud som muligt, så beskøjterne kunne holde længere.
==Kilder/referencer==
| |||