|
I håb om at knække fedmekurven er der i 2019 dannet et nationalt innovationspartnerskab af [[Fødevarestyrelsen]] med fødevarevirksomheder, restauranter, foodservice og detailhandelen for at udvikle fødevarer, som give danskerne sundere valgmuligheder.<ref>[https://www.altinget.dk/artikel/fra-supermarkeder-til-slikproducenter-ny%C2%A0alliance%C2%A0skal%C2%A0knaekke-fedmekurven? Fra supermarkeder til slikproducenter: Ny alliance skal knække fedmekurven. Altinget 2019]</ref>
<!--
== 9 hormoner der kontrollerer din vægt ==
Der er 9 hormoner, der tilsammen kontrollerer vægten.<ref>[https://www.healthline.com/nutrition/9-fixes-for-weight-hormones 9 Proven Ways to Fix The Hormones That Control Your Weight. Healthline.com]</ref>
*[[Insulin]], stimulerer celler til at optagke [[blodsukker]]. Insulinresistens kan føre til fedme.<ref>[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4038351/ What causes the insulin resistance underlying obesity?]</ref>
*[[Leptin]], mæthedshormonet. Leptinresistens fører til fedme.{{km}}
*[[Ghrelin]], [[Sult|sulthormonet]]
*[[Glukokortikoid|Kortisol]], [[glukokortikoid]], [[Stres|stresshormonet]]
*[[Østrogen]], det vigtigste kvindelige kønshormon
*[[Neuropeptid Y]] (NPY) stimulerer appetitten, specielt for [[kulhydrat]]er
*[[Glucagon-like peptide-1]] (Glykogen-lignende peptid-1; GLP-1) stabiliserer [[blodsukker]]et.{{km}}
*[[Cholecystokinin]] (CCK), [[mæthed|mæthedshormon]]
*[[Peptid YY]] (PYY), tarmhormon der kontrollerer appetitten.{{km}}
-->
== Energibalancen i den menneskelige krop ==
| 