Forskel mellem versioner af "Homogenisering"

23 bytes tilføjet ,  for 13 år siden
m
kat
m (robot Tilføjer: no:Homogenisering)
m (kat)
Homogeniseringen foregår på [[mejeri]]et ved at mælken sendes gennem nogle små dyser under højt tryk, hvorved partiklerne gøres så små, at de ikke længere klumper.
Ifølge producenter af homogeniseringsudstyr giver processen også en bedre [[holdbarhed]]stid og smag, hvor det på den modsatte side er økologernes holdning at man bør undgå den slags ekstra forarbejdning.
 
[[Kategori:Landbrug]]
 
[[de:Homogenisierung]]
11.479

redigeringer