Paella: Forskelle mellem versioner

[[Fil:SeafoodPaellawPeas2000-11-25.jpg|thumb|Paella med fisk og ærter.]]

'''Paella''' er en spansk [[ris (korn)|risret]] der laveslavet med kød, fisk, skaldyr ([[muslinger]], rejerog mmrejer), snegleog medeventuelt meresnegle. ogRetten krydres med [[safran]]. Ofte bruges ærter, spansk [[Chorizochorizo pølse]] samt peberfrugter.

Paellaen stammer fra [[Valencia]] og navnet Paellaskyldes menesnavnet atpå oprindeden isærlige pandenpande af samme navn. Paella udtales ''pah-eh-''jah eller ''pah-el-jah'' afhængigt af dialekten.