Et carboxylat er et salt eller en ester af en carboxylsyre.

Generel struktur af carboxylationen.
Acrylation.

Carboxylatsalte har den generelle formel M(RCOO)n, hvor M er et metal og n er 1,2,...; carboxylatestre har den generelle formel RCOOR'. R og R' er organisk grupper; R'≠H.

En carboxylat-ion er den korresponderende base af en carboxylsyre, RCOO. Det er en ion med en negativ ladning (en anion).

KemiSpire
Denne artikel om kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.