Carlsberg Laboratorium

Carlsberg Laboratorium er en internationalt anerkendt forskningsinstitution beliggende i Valby. Det blev oprettet i 1875 af Carlsbergs grundlægger J. C. Jacobsen, som mente at det var nødvendigt at forstå øllets kemi bedre for at kunne forbedre dets kvalitet.

Carlsberg Laboratoriums gamle bygning med statue af grundlægger J.C. Jacobsen i forgrunden.

Særligt for Carlsberg Laboratorium er at det ikke må holde vigtige forskningsresultater hemmelige, f.eks. af konkurrencehensyn, og i 1877 besluttede bestyrelsen at der jævnligt skulle udgives et tidsskrift, der omhandlede disse resultater.

I 1876 blev Carlsberg Laboratorium lagt under Carlsbergfondet og opdelt i en kemisk og en fysiologisk afdeling, disse to afdelinger blev i 2004 samlet til en enkelt afdeling. I en årrække bestod der også en gærgenetisk afdeling. Carlsberg Laboratorium kom igen under Carlsberg i 1972 og fik gennemført en større udvidelse i 1976. I dag er institutionen en del af Carlsberg Forskningscenter.

Nogle af laboratoriets tidlige og internationalt kendte resultater var:

Direktører redigér

Navn Periode
Johan Kjeldahl 1876–1900
S.P.L. Sørensen 1901–1938
Kaj Ulrik Linderstrøm-Lang 1938–1959
Martin Ottesen 1959–1987
Klaus Bock 1988–2006
Jens Ø. Duus 2006–2011
Ole Hindsgaul 2011–2014
Birger Lindberg Møller 2014–nu

Ekstern kilde/henvisning redigér


Koordinater: 55°39′56.74″N 12°31′42.24″Ø / 55.6657611°N 12.5284000°Ø / 55.6657611; 12.5284000