Kulturplante

Kulturplanter er planter, som gennem dyrkning og forædling (domesticering) er gjort mere egnede til menneskelige formål. Det er altså kort sagt mark- og haveplanter.

Almindelig Byg er gennem tiderne blevet forædlet til menneskelige formål.

Man kan skelne mellem følgende grupper:

• Madplanter – f.eks. korn og kartofler
• Planter med teknisk og industriel anvendelse – f.eks. bomuld
• Medicinplanter
• Prydplanter

Litteratur

• Olav Skard og Svein Grønvold: Jord- og hagebruksvekster. Tun forlag 2007. ISBN 978-82-529-2864-8 (norsk)