Rømme

Rømme er et traditionelt norsk mejeriprodukt. Fløde syrnes med en bakteriekultur, enten naturlig eller kunstig tilsat. Almindelige typer er lettrømme (let-rømme), med 20% fedt, og seterrømme (sæter-rømme), med 35% fedt.

Rømme bruges ofte som ingrediens i middagsretter, men bruges undertiden også på pandekager og vafler, samt til rømmegrøt.

Se også

• Yoghurt – syrnet komælk

Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.