Bähncke (virksomhed)

Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Bähncke. (Se også artikler, som begynder med Bähncke)

Bähncke A/S, oprindeligt W. Bahncke & Co's Fabriker A/S er en dansk sennepseddike- og konservesfabrik. Fabrikken er grundlagt 1830 i Kiel og blev overflyttet til København i 1858 af Wilhelm Bähncke, der ledede fabrikken til sin død i 1907; firmaet blev videreført af hans to sønner, Emil Bähncke (1860-1931) og Albert Bähncke (1862-1926).

I 1884 indviede Bähncke eddikebryggeriet Katrinebjerg, i 1932 blev sloganet "Intet bord uden Bähncke" skabt, og i 1935 vandt Bähnckes sennep, Golden Mustard, Diplome d’Honneur på verdensudstillingen i Bruxelles.

I 1931 omdannedes firmaet til et familie-aktieselskab, hvis første bestyrelse bestod af Asger Wilhelm Hansen, Ø. Ahnfelt-Rønne og N. Borup Svendsen. Bestyrelsen bestod i 1950 af Asger Wilhelm Hansen (f. 1889), N. Borup Svendsen (f. 1891), fru H. Grønbech, Hugo Lehrmann, fru Ellen Lehrmann og fru Lily Bahncke. Selskabets direktør var siden 1931 Knud Strandberg (f. 1890).

I 1982 blev Bähncke en del af De Danske Spritfabrikker og i 1989 en del af Danisco A/S. Bähncke blev i 2005 overtaget af den norske koncern og nuværende ejer Rieber & Søn ASA, som også ejer K-Salat og Denja. I 2008 kunne Bähncke fejre 150 års jubilæum.

Firmaet havde tidligere adresse på Jagtvej 115 i København og flyttede i 1958 til Ballerup. Administrationen ligger i dag i Føllenslev, mens produktionen finder sted i Skælskør.

Bähnckes historieRediger

Wilhelm Bähncke (1831-1907) blev født i Kiel og voksede op som søn af en sennepsfabrikant. Som 22-årig rejste han til Danmark, hvor han aftjente sin værnepligt. Her opstod ideen om at etablere en sennepsfabrik i Danmark, som han realiserede tre år senere i 1858. Dermed var grundstenen til en unik sennepsvirksomhed lagt.

KilderRediger