Diskussion:Fermentering

Tilføj diskussion
Aktive diskussioner

fermentering kan også foregå med ilt, og desuden hedder det ethanol...

artiklen er noget sludderRediger

om det er Fermentering afhænger ikke af om der er ilt. Fermentering er en kemisk proces som katlyseres (eller forgår pga.) mikroorganismer og deres enzymer. gær og gæring er et godt eksempel, lige som eddikesyrebakteriers oxidation af ethanol til eddikesyre (ethansyre) (Skrev Olepap (diskussion • bidrag) . Husk at signere dine indlæg.)

Så skriv endelig, så vi kan få den korrekte beskrivelse af processen. --|EPO| 30. sep 2006 kl. 17:22 (CEST)
Tilbage til siden »Fermentering«.