Diskussion:Koagulation
Seneste indlæg: for 11 år siden af Sarrus i emnet Gælder dette kun blod
Gælder dette kun blod
redigérHej
Jeg er lidt i tvivl om hvorvidt ordet kun bruges om blod. Har set ordet blive brugt inde for fødevarebranchen. Nærmere processen for feta-ost når det overgår fra væskeform til fastform.
MVH Peter Holst
- Der står noget om emnet på DSD.
- Sarrus (d • b) d. 18. maj 2013, 21:02 (CEST)