Færdigret

Færdigretter er for det meste måltider lavet af virksomheder i fødevareindustrien, beregnet til at blive spist opvarmet. Kødkomponenter (hvis inkluderet) er normalt forkogt. Færdigretter er karakteriseret ved, at de er spiseklare måltider, der kun skal opvarmes. Det er som regel et hovedmåltid med tilbehør eller enkeltstående retter såsom pizza, stuvning, suppe med mere.

To mikrobølgeklare retter fra supermarkedet
Dybfrosne frosne måltider opvarmes i mikrobølgeovn: Her currywurst med pommes frites.

Kritik af færdigretterRediger

Ud fra det medicinske synspunkt kritiseres især det høje saltindhold i færdigretter. Disse vil bidrage væsentligt til udviklingen af hypertension og andre kardiovaskulære sygdomme.[1]

ReferencerRediger

  1. ^ Zu viel Salz in Fertigprodukten, Deutsche Hochdruckliga e.V. DHL, 29. november 2013, arkiveret fra originalen 6. april 2020, hentet 6. april 2020