Gulab jamun
Gulab jamun (i Tyrkiet Kemalpaşa tatlısı) er klassisk slik fra det indisk-pakistanske køkken.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Gulab_Jamun.jpg/280px-Gulab_Jamun.jpg)
Det er dejboller som er blevet frituret i Sirup.
Hovedingrediensen i dejbollerne er khoa eller Khoya (indkogt cremet mælk) og safran. Som erstatning bruges nogle gange mælkepulver eller hytteost.