Ivor Spencer

Ivor Spencer, MBE (20. november 192410. januar 2009) var en britisk kok og grundlægger af Ivor Spencer International School for Butlers og Professional School for Toastmasters.

Ivor Spencer
Født 20. november 1924 Rediger på Wikidata
London, Storbritannien Rediger på Wikidata
Død 10. januar 2009 (84 år) Rediger på Wikidata
Uddannelse og virke
Beskæftigelse Køkkenchef Rediger på Wikidata
Nomineringer og priser
Udmærkelser Member of the Order of the British Empire Rediger på Wikidata
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.

KarriereRediger

Spencer blev født i det østlige London. Han blev uddannet kok og blev ansat på Dorchester Hotel inden han blev toastmaster i 1956. I 1977 etablerede han Professional School for Toastmasters, og han deltog siden i over 1.000 kongelige begivenheder.

I 1981 åbnede han Ivor Spencer School of Butlers and Personal Assistants i Dulwich, der er en forstad til London. Her oplærte han butlere og catering-personale fra hele verden til hoteller som Ocean Club på Bahamas og the Park Tower i Argentina. En af hans elever, David Morgan, er nu overbutler på The St. Regis Hotel i New York. I 2006 kostede kurserne hos Spencer omkring £5.375 og blev afholdt to gange om året. Kurserne varer seks uger og gennemgår opgaverne for butlere.

Den 27. juni 2002 udnævnte prins Charles ham til MBEBuckingham Palace ved dronning Elizabeth 2.'s guldjubilæum. Han medvirkede også i bl.a. Late Show with David Letterman og Today show.

Eksterne henvisningerRediger