En kernefjerner er et køkkenredskab, som er beregnet til hurtig og smidig fjernelse af små kerner i blommer, mirabeller, kirsebær og lignende frugter.

Skønt der findes mange forskellige varianter, er fremgangsmåden altid den samme: Frugten lægges i en holder og en stav trykker kernen ovenfra ud af frugten. Ved deling af blommer bliver frugten samtidig delt i fire dele af en kniv. Kernefjernere er udarbejdet i metal eller kunststof. Der findes mange forskellige udformninger, hvor der er to hovedgrupper: Håndholdte eller fastgjorte.

Weblinks redigér

  Se Wiktionarys definition på ordet:
  Se Wiktionarys definition på ordet: