Åbn hovedmenuen

Louis Pasteur (født 27. december 1822, død 28. september 1895) var en fransk biolog, der er mest kendt for at opfinde pasteuriseringen.[1] Omkring år 1860 påbegyndte han sit livsværk: at mane teorien om spontan genese i jorden og dermed bevise teorien om biogenese. Pasteurs forskning og resultater har haft en enorm betydning for de senere generationers måde at anskue livet her på jorden.

Louis Pasteur
Louis Pasteur, foto av Paul Nadar, Crisco edit.jpg
Fotografisk portræt af Louis Pasteur. Fotograf Félix Nadar Crisco.
Personlig information
Født 27. december 1822Rediger på Wikidata
DoleRediger på Wikidata
Død 28. september 1895 (72 år)Rediger på Wikidata
château de Villeneuve-l'ÉtangRediger på Wikidata
Dødsårsag HjertestopRediger på Wikidata
Gravsted Institut PasteurRediger på Wikidata
Nationalitet Frankrig
Far Jean-Joseph PasteurRediger på Wikidata
Ægtefæller Marie Pasteur (fra 1849),
Marie Anne LaurentRediger på Wikidata
Barn Marie-Louise PasteurRediger på Wikidata
Uddannelse og virke
Uddannelses­sted lycée Saint-Louis,
École Normale Supérieure (1844-1845)Rediger på Wikidata
Akademisk grad honoris causa, Doctor rerum naturalium, MDRediger på Wikidata
Medlem af Det serbiske videnskabs- og kunstakademi,
Royal Society,
Académie française (fra 1881),
Académie des sciences,
Den græsk-filologiske forening i Konstantinopel (fra 1881) med flereRediger på Wikidata
Beskæftigelse Universitetslærer, biokemiker, mikrobiolog, kemikerRediger på Wikidata
Fagområde Kemi, mikrobiologiRediger på Wikidata
Arbejdsgiver Université Lille Nord de France, Strasbourgs Universitet (fra 1848), École Centrale de Lille, Universitet Lille (1854-1857), Institut Pasteur, École Normale Supérieure (fra 1857)Rediger på Wikidata
Elever Charles Chamberland, Émile Roux, Charles FriedelRediger på Wikidata
Nomineringer og priser
Udmærkelser Roseordenen,
Æreslegionens Storkors,
National Inventors Hall of Fame,
Leeuwenhoek medalje (1895),
Foreign Member of the Royal Society med flereRediger på Wikidata
Signatur
Louis Pasteur Signature.svg
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.

Pasteur var uddannet i fysik og kemi ved École Normale Supérieure i Paris. Som fysiker og kemiker beskæftigede han sig med krystallers optiske egenskaber, og var især optaget af at påvise en asymmetrisk kraft i naturen.

Indenfor biologien argumenterede han imod teorien om spontan genese, ifølge hvilken dyr kunne opstå af sig selv, blot de rette forhold var til stede. F.eks. skulle der i en lukket kasse med gamle klude og korn kunne opstå mus. Denne tanke, der går tilbage til Aristoteles, anses i dag for absurd.

Han havde betydelig succes i sit arbejde med udvikling af vaccinationer og sera mod sygdomme udløst af bakterieinfektioner. Desuden arbejdede Pasteur med gæringsprocesser, og bidrog væsentligt til at fastslå, at gæringen under alkoholfremstillingen skyldes gærceller, og at mælkesyrning skyldtes bakterier, som han kaldte stavformede planter.

ReferencerRediger

  Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.

Eksterne henvisningerRediger