Odd Ivar Solvold
Odd Ivar Solvold (født 21. juli 1969 i Bamble, Norge ) er en norsk kok fra Sandefjord, som vandt en bronzemedalje ved Bocuse d'Or i 1997. [1]
| Odd Ivar Solvold | |
|---|---|
| Født | 21. juli 1969 (55 år) |
| Nationalitet |  Norsk |
| Uddannelse og virke | |
| Beskæftigelse | Kok, køkkenchef  |
| Nomineringer og priser | |
| Udmærkelser | Bocuse Bronze |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Solvold har i tillæg til sin egen karriere som kok og restauratør skrevet kogebøger samt med succes deltaget i kulinariske konkurrencer, været coach/mentor for Bocuse d'Or-deltagere, herunder Charles Tjessems (guldmedalje ved Bocuse d'Or 2003), Geir Skeie (guldmedalje ved Bocuse d'Or Europe 2008 og Bocuse d'Or i 2009), og Ørjan Johannessen (guldmedalje i Bocuse d'Or Europe 2012).[2] [3]
Referencer
redigér- ^ Bocuse d'Or: Vinderens akademi Odd Ivar Solvold
- ^ Kolboe, Birgit, Apéritif (19. marts 2012). Går for Gull Arkiveret 1. juli 2012 hos Wayback Machine (norsk)
- ^ Strømstad, Pia, Aftenposten: Mat fra Norge (februar 2012). Ørjan Johannessen til kokke-EM Arkiveret 21. marts 2012 hos Wayback Machine (norsk)