Osteria Francescana
Osteria Francescana er en gourmetrestaurant i Modena, Italien, ejet og drevet af kokken Massimo Bottura.
| Osteria Francescana | |
|---|---|
.jpg) | |
| Generelle informationer | |
| Indviet | 1995 |
| Ejer(e) |
Massimo Bottura  |
| Tidligere ejer(e) | Massimo Bottura |
| Køkkenchef | Massimo Bottura |
| Madtype | Moderne mad |
| Rating |
Michelin:  |
| Eksterne henvisninger | |
| www.osteriafrancescana.it | |
Den har tre stjerner i michelinguiden,[1] og den har førstepladsen i den italienske madguide l'Espresso - Ristoranti d'Italia med 20/20 point.[2]
I 2016 og 2018 udnævnte William Reed Business Media Osteria Francescana som verdens bedste restaurant. I 2015 og 2017 var det den næstbedste.[3]
Referencer redigér
- ^ "Osteria Francescana - Modena : a Michelin Guide restaurant". www.viamichelin.com (engelsk). Hentet 2019-07-08.
- ^ Vines, Richard (16. november 2011). "Italy Gains in Michelin Guide With New Three-Star Restaurant". Bloomberg. Hentet 2. marts 2014.
- ^ "World's best restaurant for 2018". CNN Travel (engelsk). 2018-06-19. Hentet 2018-11-18.
Eksterne henvisninger redigér
 | Spire Denne artikel om et firma eller en virksomhed er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |