Panch phoron
Panch phoron er en klassisk traditionel nordindisk krydderiblanding. Den består af fem krydderier sennepskorn, nigella, Almindelig Fennikel spidskommen Bukkehorn.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Panch-phoron.jpg/220px-Panch-phoron.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Pancha-Phutana.jpg/220px-Pancha-Phutana.jpg)
Blandingen er også kendt som bengalsk femkrydderblanding er mild og benyttes til krydning grønsager, kylling og fisk.