Pralbønne

Pralbønnen (Phaseolus coccineus) er en er plante i ærteblomst-familien. Navnet hentyder til plantens enorme størrelse sammenlignet med andre bønnearter. Den klatrende stængel kan blive op til syv meter lang . Den har røde eller sjældent hvide blomster.

Pralbønne
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Division	Magnoliophyta (Dækfrøede)
Klasse	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden	Fabales (Ærteblomstordenen)
Familie	Fabaceae (Ærteblomstfamilien)
Slægt	Phaseolus
Art	P. coccineus
Hjælp til læsning af taksobokse

Plantens bønner og bælge indeholder som andre bønner det gifte giftige protein phasin (en fællesbetegnelse for en gruppe af lektiner) og skal derfor koges inden bønnen spises.

Dyrket pralbønne

Søsterprojekter med yderligere information: Billeder og medier fra Wikimedia Commons Taksonomi fra Wikispecies

Portal:Botanik

Eksterne henvisninger

• Gyldendals leksikon: Pralbønne