Safrankrokus

Safrankrokus (Crocus sativus) er en urt i slægten krokus, der er naturligt udbredt i Middelhavsområdet. Sandsynligvis stammer planten fra Grækenland og Lilleasien (Tyrkiet). De gamle grækere kendte og dyrkede safrankrokus. Også romerne værdsatte safran både som krydderi og som duftspreder. I dag dyrkes safrankrokus især i Iran, Spanien, Grækenland, Tyrkiet og Indien. Selv om safrankrokus traditionelt dyrkes i Middelhavslandene, kan den dyrkes så nordligt som i England.

Safrankrokus
Crocus sativus sahuran.jpg
Videnskabelig klassifikation
Rige Plantae (Planter)
Division Magnoliophyta
(Dækfrøede planter)
Klasse Liliopsida(Enkimbladede)
Orden Asparagales(Asparges-ordenen)
Familie Iridaceae(Iris-familien)
Slægt Crocus (Krokus)
Art C. sativus
Videnskabeligt artsnavn
Crocus sativus
L.
Hjælp til læsning af taksobokse
Støvdragere fra safrankrokus
Safrankrokus med røde støvfang.

Støvfangene fra safrankrokus kan benyttes til krydderiet safran, som er verdens dyreste krydderi.

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til: