Sashimi
japansk ret
Sashimi (刺身) er en japansk madret af små bidder eller tynde skiver råt kød; især fisk. Det serveres med fx kinaradise, wasabi, syltet ingefær og soya. Visse råvarer tilberedes før serveringen som fx blæksprutte.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Traditional_Sashimi_with_a_twist.jpg/220px-Traditional_Sashimi_with_a_twist.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Sashimi.jpg/220px-Sashimi.jpg)
Se også
redigérSpire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |