Skånsk æblekage (skånsk: eblakauga) er en kage fra Skåne lavet af æbler og kanel. Den serveres med vaniljesauce. Kagen spises traditionelt den 11. november (Mortensdag).[1]

Skånsk æblekage

Der er flere varianter, blandt andet med marcipan.

Eksterne henvisninger redigér

  1. ^ "Festmeny för Mårten gås, alltommat.se". Arkiveret fra originalen 10. november 2016. Hentet 10. november 2016.
 
Se opskrift på Skånsk æblekage
i WikiKogebogen
 Spire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.