Frisertærte: Forskelle mellem versioner

[[Fil:Friesentorte.JPG|thumb|Et stykke frisertærte.]]

'''Frisertærte''' (på tysk ''Friesentorte'') er en klassisk [[Kage|lagkage]] fra [[Nordfrisland]] og tilstødende områder i [[Nordtyskland]]. Lagkagen er bygget op af en [[Mørdej|mørdejsbund]] med op til tre lag af [[Blomme (frugt)|blommemos]], butterdej og [[flødeskum]]. Kagen dækkes til sidst med et lag flødeskum og strøes med butterdejstykker eller nødder. Dertil kommer lidt [[flormelis]]. Kagen findes i en del forskellige variationer. Den danske modpart [[Gåsebryst (flødekage)|Gåsebryst]] er lavet af [[marcipan]].

 

[[Kategori:Nordfrisland]]