Øl: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Fjerner version 10236376 af Spidy30 (diskussion)Én specialøl fra Mikkeller i begrænset oplag kan ikke regnes som generelt Tag: Omgjort |
Spidy30 (diskussion | bidrag) m Øl med kaffe smag, dansk øl brygget, produceret og fremstillet med kaffe da jeg bliver nødt til at sætte den tilbage igen da denne anonyme brugere havde fjernet den og denne her anonyme brugere kan ikke kontaktes eller skrive på vedkommendes diskussions side og er det denne her anonyme brugere ellers har lavet har lavet her på Wikipedia ligner mere eller mindre hærværk her på Wikipedia Anonym bruger 87.49.146.160 da jeg selv havde prøvet at kontakte vedkommende kunne ikke gennemføres Tags: Visuel redigering Mobilredigering Mobilwebredigering |
||
Linje 4:
'''Øl''' er en [[ætanol|alkoholisk]] drik, der fremstilles ved en bryggeproces, hvori der indgår [[malt]], [[vand]] og [[gær]]. Der findes desuden en lang række andre ingredienser, der i større eller mindre omfang finder anvendelse i brygningen af visse øltyper. Almindeligvis vil der være tale om [[humle]] (eller andre kilder til bitterstoffer, som for eksempel [[Porse]]), men også for eksempel råfrugt, [[chokolade]], [[lakrids]], [[koriander]], [[stjerneanis]] og forskellige [[sukker]]<nowiki/>produkter, som kandis, moskovado og/eller [[honning]] anvendes. Malten fremstilles hovedsageligt af [[byg]], men andre [[kornsorter]], såsom [[hvede]], anvendes også. Hamp kan også godt anvendes til øl og eller til brygning af øl, da hamp er blevet godkendt til brygning af øl.<ref>https://www.teknologisk.dk/hamp-er-godkendt-til-brygning-af-oel/38237</ref>
Øl med kaffe smag, dansk øl brygget, produceret og fremstillet med kaffe. <ref>https://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article4292547.ece</ref>
Forskellige typer af øl er gennem historien blevet brygget forskellige steder i verden – og nogle områder i for eksempel [[Tyskland]] og [[Belgien]] er kendt for helt bestemte ingredienser og bryggemetoder. I [[Danmark]] kan øl spores helt tilbage til [[bondestenalder]].<ref>[http://www.jungsteinsite.uni-kiel.de/pdf/2005_klassen_web.pdf Om enkeltgravskulturen i Jylland] {{de sprog}}</ref> I historisk tid har øl haft en væsentlig betydning, både økonomisk og kulturel, i Danmark, og nu om stunder har [[Carlsberg]] global gennemslagskraft, mens [[mikrobryggerier]] har stor indflydelse i Danmark.
| |||