Bøfsandwich: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Fakta vedr . årstal Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering |
årstal Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering |
||
Linje 4:
En bøfsandwich serveres typisk med [[ketchup]], [[ristede løg]], rå [[løg]] og [[bløde løg]]. Hertil kommer [[agurkesalat]] ([[syltede agurker]]) og [[remoulade]]. Der findes andre regionale varianter, f.eks. i Østjylland, Sønderjylland og Nordjylland, hvor den tilberedes med [[brun sovs]], [[syltede rødbeder]] og syltede [[Asie|asier]].<ref>[http://www.food.dtu.dk/~/media/Institutter/Foedevareinstituttet/Publikationer/Pub-2011/N%C3%A6ringsstofindhold%20i%20fastfood.ashx Kirsten Skovmand Hansen, Erling Saxholt & Pia Knuthsen, ''Næringsstoffer i fast food'', DTU, 2. udgave, 2011, s. 19]</ref><ref>[http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/2708/ Gammeldags bøfsandwich med sovs<!-- Bot genereret titel -->]</ref>
Bøfsandwich sælges i Danmark i [[pølsevogn]]e og mere traditionelle [[fastfood]]steder. I 1949 kom bøfsandwichen til Danmark. Det skete på Dyrehavsbakken nord for København med etableringen af Oscars Bøf Bar. Den 5. maj 2019 er det 70 år siden, den første bøfsandwich blev langet over disken på Bakken og i Danmark.
== Referencer ==
| |||