Ægte kryddernellike: Forskelle mellem versioner

}}

 

 

Kromosomtallet er 2n = 22<ref>[http://www.tropicos.org/Name/22102278?projectid=9 IPCN Chromosome Reports, Syzygium aromaticum]</ref>.

Blomsterknopperne er til at begynde med bleggrønne, men skifter farve over grøn til røde når de er klar til høst, og høstes når de er 1,5-2 cm lange og bruges som krydderiet "[[kryddernellike|nelliker]]". Udsprunget har blomsten 4 udspredte [[kronblad]]e og 4 kronblade samlet i en lille kugle.

 

Indtil moderne tid voksede kryddernelliker kun på et par øer i øgruppen [[Molukkerne]] (historisk kaldet "krydderi-øerne"), inklusive Bacan, Makian, Moti, Ternate og Tidore<ref name="Turner">{{Kilde bog|efternavn=Turner, Jack|titel=Spice: The History of a Temptation|udgiver=Vintage Books|år=2004|isbn=978-0-375-70705-6|sider=xxvii–xxviii}}</ref>. Eksperter mener at det ældste nelliketræ i verden, kaldet ''Afo'', vokser på Ternate. Træet er mellem 350 og 400 år gammelt<ref name="BBC">{{Kilde nyheder|url=https://www.bbc.co.uk/news/magazine-18551857|title=The world's oldest clove tree|last=Worrall, Simon|date=23 June 2012|access-date=June 24, 2012|publisher=BBC News Magazine}}</ref>.

 

Indtil nelliker blev dyrket uden for Molukkerne, blev de handlet som olie med en håndhævet eksportgrænse<ref name="BBC">{{Kilde nyheder|url=https://www.bbc.co.uk/news/magazine-18551857|title=The world's oldest clove tree|last=Worrall, Simon|date=23 June 2012|access-date=June 24, 2012|publisher=BBC News Magazine}}</ref>. Da det [[Nederlandske Ostindiske Kompagni|hollandske østindiske selskab]] konsoliderede sin kontrol med krydderihandelen i det 17. århundrede, forsøgte de at få et [[monopol]] på nelliker, ligesom de havde på [[muskatnød]]. Men i modsætning til muskatnød, der kun voksede på [[Bandaøerne|Bandas]], voksede kryddernelliker over hele Molukkerne, og handlen med nelliker var uden for selskabets begrænsede politimagt<ref>Krondl, Michael. ''The Taste of Conquest: The Rise and Fall of the Three Great Cities of Spice''. New York: Ballantine Books, 2007.</ref>.

 

<References/>

 

[[Kategori:Myrte-familien]]