Kemisk stof: Forskelle mellem versioner

Et '''kemisk stof''' ([[kemiker]]e foretrækker betegnelsen '''rent stof''') er et [[materiale]] med en bestemt [[kemisk sammensætning]], uanset om det er naturligt eller kunstigt fremstillet.<ref > Hill, J. W.; Petrucci, R. H.; McCreary, T. W.; Perry, S. S. ''General Chemistry'', 4th ed., p5, Pearson Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey, 2005. </ref> Eksempelvis har alle prøver af rent [[vand]] samme egenskaber og samme forhold mellem [[hydrogen]] og [[oxygen]], uanset om prøven er isoleret fra en [[flod]] eller fremstillet i et [[laboratorium]]. Et rent stof kan ikke opdeles i andre stoffer ved nogen mekanisk proces.<ref>Ebbing, D. D.; Gammon, S. D. ''General Chemistry'', 7th ed., p12, Houghton Mifflin, Boston, Massachusetts, 2002.</ref> Kemiske stoffer, der typisk findes i et hjem er vand, [[bordsalt]] ([[natriumchlorid]]) og sukker ([[sucrose]]). Generelt kan kemiske stoffer eksistere i tre forskellige [[tilstandsform]]er: som [[fast stof]], [[væske]] eller [[gas]], afhængig af [[temperatur]] og [[Tryk (fysik)|tryk]].