Nitrit: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
har fjernet link da det førte til en forkert side
Tags: Visuel redigering Mobilredigering Mobilwebredigering
m Adskilt nitrosamin fra link til carcinogen, så nitrosamin vil kunne få sin egen artikel.
Tag: 2017-kilderedigering
Linje 4:
Nitrit er også en [[funktionel gruppe]] i organisk kemi og har samme formel som nitro-gruppen, men binder i modsætning til nitro-gruppen med det ene oxygen.
 
Nitrit er giftigt for dyr og planter. I jorden føres nitrit med vandbevægelsen bort fra de øverste jordlag, og desuden kan visse bakterier omsætte [[ion (kemi)|ionen]] til luftformigt [[kvælstof (molekylært)|kvælstof]]. Derfor er nitritskader sjældne, med mindre ionen er nået ned til [[grundvand]]et. I så fald vil sårbare personer (især børn under 2 år) kunne skades alvorligt af forgiftning med [[nitrosamin]]er, der er [[carcinogen|nitrosaminer]]er, der dannes i tarmen.
 
== Nitrit som [[konserveringsmiddel]] ==