Chartreusekniv: Forskelle mellem versioner

Skiver af bølgeskårne [[syltede rødbeder]] ser ikke kun mere dekorative ud; men overfladearealetoverfladen bliver større, så derog kan optagesoptage mere [[lage]]., Dette har også betydning forså smagen, der bliver mere intens.

[[Gulerødder]] kan skæres undertiden også med chartreusekniv som dekorativt islæt. Også flere andre anvendelser er muligedekoration.

Selve ordetOrdet ''chartreuse'' har mange andre betydninger: en drik[[likør]], en madret, en farve, en bjergkæde og en katolsk orden[[katolskorden]]. Afledningen til en kniv med bølgeskær er vistnok uklar.<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Chartreuse</ref>