[[Fil:En jysk fårehyrde på heden.jpg|thumb|left|Frederik Vermehren, ''[[En jysk fårehyrde på heden]]'', 1855. [[Statens Museum for Kunst]].]]
I årene 1851-54 udstillede Vermehren kun et enkelt maleri, men fuldendte netop i denne tid flere af sine vigtigste værker, deriblandt ''Hvedebrødsmanden'' (1851, [[Den Hirschsprungske Samling]]) og ''En jysk Faarehyrde paa Heden'' (malet 1853, udstillet 1855, hos [[Statens Museum for Kunst]] siden [[1895]].<ref>{{Cite web | title = En jysk fårehyrde på heden | url = https://collection.smk.dk/#/detail/KMS1496 | publisher = [[Statens Museum for Kunst]] | access-date = 24. november 2019 | archive-date = 15. august 2020 | archive-url = https://web.archive.org/web/20200815120224/https://collection.smk.dk/#/detail/KMS1496 | url-status = ok }}</ref>). I disse billeder har Vermehren fundet sit egentlige område: den rent objektive og fuldkommen lidenskabsløse skildring af den enkelte figur i den stilfærdigst mulige situation. Særlig i ''Faarehyrden'' er han nået overmåde dybt i retning af karakteristik; med største klarhed og fuldstændighed er der her gjort rede for den stille, fattige mand med den åndelige indsnævrede synskreds. Billedets poesi hviler i dets dybe, endeløse vemod; også som landskabsskildring står det højt; milevidt følger øjet den mørke, trøstesløse plade, der kun brydes af enkelte lyngknolde, og hvor de levende væsener næsten synes at markere ørkenstilheden endnu stærkere.
