Tærte: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
Sunds (diskussion | bidrag) Struktureret |
||
Linje 1:
[[Billede:Tarte à la mirabelle - 20050831.jpeg|thumb|200px|mmmm... blommetærte]]
Der er to hovedtyper: Madtærter og desserttærter.
''Madtærten'' består oftest af en bund, et fyld og en æggemasse. Bunden er en usødet mørdej. Fyldet kan bestå af grønsager, kød, fisk, fjerkræ, ost eller blandinger heraf. Æggemassen binder fyldet sammen og består typisk af æg, mælk og fløde/creme fraiche.
''Desserttærtens'' mørdejbund er tilsat sukker. Fyldet er ofte frugt f. eks. [[æble]], [[Jordbær (frugt)|jordbær]], [[pære]], men kan også være mandler, nødder, chokolade, nougat eller blandinger heraf.
{{maddrikstub}}
|