Forskel mellem versioner af "Tzatziki"

174 bytes tilføjet ,  for 13 år siden
Korrigere ingredienserne i den oprindelige T. MVH Foto
m (links; kat)
(Korrigere ingredienserne i den oprindelige T. MVH Foto)
'''Tzatziki''' ([[Nygræsk|græsk]]: Τζατζίκι) er en spise der ofte bruges som tilbehør til andre retterkødretter. DetT består af reven eller fintskåren[[agurk]], drænet ("græsk")[[yoghurt]], [[hvidløg]]knust og krydderier, og stammer fra deteller finthakket[[Persien|persiskehvidløg]] køkkensamt en detrelativt komstor tilmængde [[Grækenlandolivenolie]] viaog [[Tyrkietsalt]]. Det forbindesMan ikan dagendvidere hovedsagelig med primært det græske og sekundært det tyrkiske køkken (og andre områder omkringtilføje [[Middelhaveteddike]] og, [[Balkansort peber]]). Tzatziki er i de senere år også blevet meget populært iog [[Danmarkdild]].
Stammer oprindelig fra det [[Persien|persiske]] køkken – det kom til [[Grækenland]] via [[Tyrkiet]]. Det forbindes i dag hovedsagelig med primært det græske og sekundært det tyrkiske køkken (og andre områder omkring [[Middelhavet]] og [[Balkan]]). Tzatziki er i de senere år også blevet meget populært i [[Danmark]].
Tzatziki findes i flere andre [[Mellemøsten|mellemøstlige]] lande i flere varianter (bl.a. med finskåret [[salat]] i stedet for agurk) og under andre navne som f.eks ''tati'' og ''mazza'' (stavning usikker).
723

redigeringer