Gummi arabikum: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Sten (diskussion | bidrag) m Commonsbillede og wikificering |
No edit summary |
||
Linje 1:
[[Billede:Gummi Arabicum Pulver.jpg|thumb|280px|Gummi arabicum tørret og pulveriseret.]]
'''Gummi arabikum''', et naturligt [[gummi]]stof, udvindes fra visse arter akasietræ: Gummi-Akacie (''Acacia senegal'') og ''Acacia seyal''. Den bliver primært brugt i fødevareindustrien som [[stabilisator]].
Gummi arabikum reducerer [[overfladespændingen]] i væsker, hvilket fører til øget brus i [[sodavand]] og andre [[kuldioxid]]holdige væsker. Det er denne fysiske egenskab der bliver "udnyttet" i [[Coke and Mentos-eksperimtet]].
[[de:Gummi arabicum]]
| |||