Forskel mellem versioner af "Gummi arabikum"

2 bytes tilføjet ,  for 12 år siden
ingen ændringskommentar
'''Gummi arabikum''', et naturligt [[gummi]]stof, udvindes fra visse arter akasietræ: Gummi-Akacie (''Acacia senegal'') og ''Acacia seyal''. Den bliver primært brugt i fødevareindustrien som [[stabilisator]].
 
Gummi arabikum reducerer [[overfladespændingenoverfladespænding]]en i væsker, hvilket fører til øget brus i [[sodavand]] og andre [[kuldioxid]]holdige væsker. Det er denne fysiske egenskab der bliver "udnyttet" i [[Coke and Mentos-eksperimteteksperimentet]].
 
[[de:Gummi arabicum]]
Anonym bruger